美公司发明奇迹机器 能将水变成美酒(图)

2017-12-03 09:30:03

据美国odditycentral.com”3月11日报道,美国加州一家名为Customvine的公司创造发明了一种瓶状奇迹机器(Miracle Machine),将水和一些特殊的原料放入特制的瓶子内,就可以生产出美酒,这项神奇的发明可以让普通人享受自己酿酒的乐趣 Customvine公司的CEO凯文•博伊尔(Kevin Boyer)是个酒侍,他在美国加州纳帕谷成立了博雅兹葡萄酒酿酒厂,菲利普•詹姆斯(Philip James)则是一名英国企业家,他成立了葡萄酒店Lot18,奇迹机器是他们共同创造的博伊尔和詹姆斯并没有解释这台机器背后的科学原理,只进行了基础的解释 他们表示,发酵室利用了电传感器、转换器、加热器和抽运器,从而为最主要的和第二个发酵阶段提供可控制的环境数字折射计会在发酵过程中测量液体里糖的含量,而空气扩散器则会通过一个名为“微氧化”的通道过滤空气这台机器在发酵室下方还有一个超声换能器,后者能够加速酒的调味和发酵 一套奇迹机器产品包括:奇迹机器一个、葡萄浓缩液、酵母和其他成分,每一套成分都能制造不同类型的酒据悉,用奇迹机器生产的葡萄酒,成本相当于用2美元(约合人民币12元)的价格买到20美元(约合人民币123元)以上的美酒由于这些酒是在空气而非惰性气体的环境里生产和装瓶的,因此博伊尔和詹姆斯表示,新酿造的酒只能保存1至2周 目前,该公司已经用这种设备酿出了6种酒,包括纳帕谷的卡百内红葡萄酒和夏敦埃酒,俄勒冈州的黑皮诺,意大利的托斯卡纳酒,索诺玛的白苏维浓以及勃艮第白葡萄酒和勃艮第红葡萄酒他们预计在未来3个月添加另外5到10种酒 目前,博伊尔和詹姆斯已经研发出奇迹机器的原型,正在积极的寻求资金赞助以生产更多机器一旦资金到位,